쌀쌀해지니 불 앞에서 구워 먹는 고기가 절로 생각나는데요,
얼마 전 비 왔을 때 곱창 지글지글 생각나서 다녀온 구리 토평동 곱창 맛집 공유해요!
▶ 경기 구리시 이문안로 136번 길 8
▶ 월, 화, 수, 목, 금, 토 17:00-24:00 / 매주 일요일 정기휴무
▶ 070-8621-4883
부슬부슬 가을비 내리는 날 방문한 삼남곱창!
오히려 비오니까 더 운치 있고 곱창을 더 맛있게 먹을 수 있을 것만 같았어요!!!
곱창 맛집 여기저기 찾아보다가 동네 맛집 st 같은 곳을 발견해서 방문해 봤어요,
구리 토평동 삼남곱창은 신토평먹자거리로 들어가면 바로 오른쪽에 위치하고 있는데
한쪽 벽면이 빨간 타일로 강렬하면서도 레트로한 분위기를 자아내죠!
일단 간단하게 모듬으로 주문하고 나니,
신선한 한우집에서만 서비스로 내어주는 간&천엽이 등장하고요,
뒤를 이어 보기만 해도 얼큰한 선지국이 정감 넘치는 양은냄비에 나오더라고요
선지가 신선하지 않으면 푸석거리는데, 탱글 쫀쫀하니 너무 맛있었어요!
캬아, 기본 반찬치고는 너무 고퀄리티라서 초록병님을 초대 안 할 수가 없었어요ㅋㅋ
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다양한 부위를 맛볼 수 있는 모듬소곱창 한판 등장이요!
주방에서 초벌되어 나오고 테이블에서 사장님이 골고루 익혀주세요
곱창, 막창, 대창, 양, 염통 구성인데 대창이 진짜 통통하니 터질 것 같더라고요
노릇노릇하게 익어가면서 나오는 기름에 부추와 콩나물이 코팅되고
야채들도 단맛을 한껏 끌어올리며 익어가는 거 보니 또 먹고 싶네요
삼남곱창 사장님께서 곱이 흐르지 않도록 정성스럽게 구워주신 곱창!
이제 기다림의 시간이 끝났으니 맛있게 먹기만 하면 되겠죠?!
고추소스에 콕 찍어서 입에 넣으면 고소한 기름과 곱이 쭉 나오면서 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는데
손질을 얼마나 잘하셨는데 잡내 하나도 안 나요!
삼남곱창 사장님께서 서비스로 주셔서 처음 먹어보는 오도레기!
오독꼬들한 식감으로 씹는 맛이 있는데 매력적이더라고요,
단품으로도 판매하고 있으니 안 먹어보셨다면 드셔보세요 맛있었어요!
사이드로 주문한 냉쫄면!
깔끔한 육수도 맛있었지만, 진짜 쫄면을 어찌나 잘 삶으셨는지 탱글탱글하니
면치기 할 맛 나더라고요!
모둠 한판 다 먹고 곱창 추가해서 진짜 맛있게 먹었어요!
구리 토평동 맛집으로 인정이에요 Nice~
냉쫄면은 무조건 시키세요!!
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