아나고 스끼야끼 들어보신 적 있으세요?
처음 들어본 메뉴인데 태안에서 소문난 맛집이라고 해서 방문해 봤어요!!
▶ 충남 태안군 태안읍 정주내 2길 15
▶ 월, 화, 수, 목, 금 11:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 토 11:00-21:00 / 일 정기휴무
▶ 041-673-8584
태안 안흥식당은 아나고(붕장어) 요리로 소문난 맛집이에요,
가게 앞에 3-4대 정도 주차가 가능해요
아나고(붕장어) 메뉴가 주를 이루고 있는 안흥식당에서 가장 유명한 건,
아나고 스끼야끼!!
대표 메뉴인 만큼 가장 첫 번째 자리 잡고 있는 메뉴인데
방문하시는 손님들이 거의 다 동네분들이시더라고요,
다른 테이블 나이 지긋하신 동네분들은 아나고파김치전골 주문하셔서 낮술 하시더라고요ㅋㅋ
내부는 테이블이 대략 10개 내외 정도 있고 간격이 꽤나 여유 있게 자리 잡고 있었어요
아나고 스끼야끼는 조리시간이 20-30분 정도 소요되는데 그 시간이 별로 길게 느껴지지 않았던 이유는
기본 반찬들 덕분이었어요!!!
인심이 너무 푸짐하게 종류도 많은데 맛까지 끝내줘요!
골뱅이장이랑 더덕무침이 진짜 완전 취향저격이었어요!
추가로 갓 부친 부추전까지 내어주시는데 바삭 고소해서 계속 들어가더라고요,
아나고 스끼야끼 양도 꽤 된다고 하셔가지고 기본 반찬 리필해서 먹고 싶었지만 꾹 참았어요!
리필하고 싶을 정도로 맛있었다는 말씀,
두둥!! 드디어 나온 아나고 스끼야끼!
아나고(붕장어)와 새송이버섯이 푸짐하게 들어간 빨간 맛 비주얼로
흔히 생각하는 스끼야끼의 전골과는 정말 다르죠?
아나고 스끼야끼는 전골보다는 조림에 가까웠어요
아나고(붕장어)가 큼직하고 푸짐하게 들어있는데
이게 먹는 방법이 따로 있더라고요!
마른김+깻잎장+아나고+콩나물+더덕무침 = 5개의 조합으로 먹으면 더 맛있다고
안흥식당 사장님께서 알려주셨어요!
매콤한 아나고(붕장어) 스끼야끼의 양념을 마른 김이 잡아주고 아삭한 콩나물 식감에 더덕향이 싹 올라오면서 오동통 부드러운 아나고 살이 씹히다가 깻잎향이 깔끔하게 마무리해줘요!!
쓰면서도 침 고이네요 ㅠ 또 먹고 싶어지는 맛이에요
양이 진짜 많아서 아나고(붕장어)만 골라먹어도 배가 엄청 부르더라고요,
아나고 스끼야끼 양념에 밥까지 볶아 먹었어야 하는데 진짜 너무 배불러서 볶음밥까지는 못 먹어서 아쉬웠어요ㅠ
이색 메뉴인 아나고 스끼야끼 처음 먹어봤는데 너무 맛있게 먹어서
다음에 태안 놀러 오면 또 들리고 싶더라고요!
태안에서 뭐 먹을까 고민되신다면, 안흥식당 아나고 스끼야끼 추천드려요!
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